[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="15960" img_size="full" qode_css_animation=""][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text]1 kg mandorlata baker
420g farina di mandorle
550g uova (a temp. ambiente)
520g burro (a temp. ambiente)
La farina di mandorle può essere sostituita con qualsiasi farina di frutta secca (nocciola/pistacchio ecc), dipende dal gusto che...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="1/2"][vc_single_image image="15956" img_size="full" qode_css_animation=""][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_column_text]1 kg mandorlata baker
400 g albume (fresco/pastorizzato)
40 g olio (girasole/arachidi)
Procedimento
Mettere tutti gli ingredienti in planetaria e farla girare fino a totale assorbimento dei liquidi
Farla riposare almeno 5/6 ore
Per un prodotto ancora più stabile...
Una crostata un po’ differente dalle solite perché e rivestita da uno strato di ganache che impermeabilizza la frolla lasciandola croccante e allo stesso tempo da carattere all’ananas
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Una bacca esotica si trasforma e ragala un fremito di piacere grazie al nostro FIOR DI CANAPA...